屠宰設(shè)備廠家不計其數(shù)，屠宰場在選購屠宰設(shè)備時往往很迷茫，不知道哪家好，那個牌子好，猶猶豫豫不知如何下手，其實選擇屠宰設(shè)備很簡單，只要按照以下四個原則進行選購，絕不會錯的。

  原則一：先進性
  屠宰設(shè)備技術(shù)性能要先進，功能完善，運行維護費用低。

  原則二： 適應性

  屠宰設(shè)備需求和市場變化，當?shù)刈匀弧⒔?jīng)濟、社會條件的變化，同一生產(chǎn)線希望能進行多層次深加工。

  原則三：可靠性

  屠宰設(shè)備的技術(shù)成熟，生產(chǎn)穩(wěn)定性好，簡單易操作，不影響肉類產(chǎn)品質(zhì)量，屠宰設(shè)備故障率低，使用壽命長，對環(huán)境友好，污染物排放量小等。

  原則四：經(jīng)濟性

  屠宰設(shè)備的性價比高，能滿足工藝要求、生產(chǎn)要求、質(zhì)量要求等情況，設(shè)備配置和銜接緊湊、均衡、協(xié)調(diào)，提高勞動生產(chǎn)率；提高技術(shù)經(jīng)濟價值，投資小、成本低、利潤高、經(jīng)濟合理。